چه روندهای بسته بندی جدیدی توسط نمایشگاه شکر و شراب فاش شده است

از 26 تا 28 مارس، یکصد و چهاردهمین نمایشگاه ملی شکر و شراب چین (که از این پس به عنوان نمایشگاه شکر و شراب نامیده می شود) در چنگدو برگزار شد. به عنوان یک «فشار سنج» و «نمای هوا» صنعت جهانی غذا و نوشیدنی، نه تنها یک پلت فرم مهم برای ارتقای سرمایه گذاری برند است، بلکه پیشروی برای درک روند مصرف کنندگان و گرفتن سیگنال های نوآوری بسته بندی است.

تغییرات در تقاضای مصرف کننده اغلب ابتدا به بسته بندی تبدیل می شود. در نمایشگاه شکر و شراب امسال، محصولات بسته‌بندی در مناطق نمایشگاه الکل و مواد غذایی به‌ویژه توجه-از کاربردهای نوآورانه مواد سازگار با محیط‌زیست گرفته تا ادغام عمیق فناوری‌های دیجیتال، و از طرح‌های عمومی نسبتاً یکنواخت تا سناریو{2}}بیان‌های شخصی‌شده خاص را به خود جلب کرد. درک سیگنال های بسته بندی در نمایشگاه شکر و شراب، استفاده از فرصت های جدید در تحول صنعت است. این مقاله از صحنه نمایشگاه شکر و شراب شروع می شود و روند بسته بندی پشت این رویداد را تفسیر می کند.

سایت نمایشگاه شکر و شراب

بازده مصرف منطقی، بسته بندی «سادگی و طراحی سبک» را دنبال می کند

در محیط مصرف کنونی، عقلانیت به کلیدواژه تبدیل شده است. هزینه‌های مصرف‌کننده نهایی از «وضعیت-محور» به «خود-مصرف{4}}محور، با نسبت فزاینده‌ای از مصرف خانگی و شخصی در حال تغییر است، در حالی که سناریوهای تجاری به وضوح در حال کاهش هستند. در عین حال، مصرف‌کنندگان کمتر به امتیازات برند متکی هستند و به تطابق بین خود محصول و قیمت آن توجه بیشتری می‌کنند.

در این زمینه، بسته بندی به طور فزاینده ای ساده می شود. کارکنان بسته‌بندی Mingfeng و یک شرکت چاپ معروف- در شیان در مصاحبه‌های خود اشاره کردند که "در نمایشگاه شکر و شراب، بدیهی است که جعبه‌های هدیه پیچیده و سنگین قبلی در حال کاهش هستند و طرح‌های مینیمالیستی‌تر و ساختارهای سبک‌تر جایگزین شده‌اند." برای مثال، بسیاری از شرکت‌های مشروب بر روی راه‌اندازی «فقط مشروب بطری-» تمرکز کرده‌اند و هزینه‌های بسته‌بندی را کاهش می‌دهند تا محصولات مقرون به صرفه‌تر شوند. در بخش مواد غذایی، کسب‌وکارهای بیشتری محصولات-کم چربی،-کم کالری،- با مواد اولیه کم‌چرب و کم‌کالری را معرفی می‌کنند و به طور همزمان از طرح‌های بسته‌بندی سبک و کوچک{{8} برای برجسته کردن مفهوم "بار سبک" استفاده می‌کنند.

برای شرکت‌های چاپ و بسته‌بندی، این به معنای تغییر تمرکز است: نه تنها برای "خوب جلوه دادن" بلکه برای "به صرفه‌تر کردن{0}}هزینه آن". در آینده، بهینه سازی ساختار، جایگزینی مواد و ساده سازی فرآیند ممکن است به جهت های کلیدی تبدیل شوند. علاوه بر این، لازم است ضمن کاهش هزینه‌ها، از بیان بافت و برند اطمینان حاصل کرد و به تعادل بین هزینه و تجربه دست یافت.

ظهور مصرف کنندگان جوان، بسته بندی را "احساسی" می کند

همانطور که گروه های مصرف کننده جوان به نیروی اصلی تبدیل می شوند، منطق مصرف از «رضایت عملکردی» به «رضایت عاطفی» تغییر می کند. مصرف کنندگان تمایل بیشتری به پرداخت هزینه برای علایق و تجربیات دارند، به طوری که «مصرف لذت خود» و «مصرف عاطفی» به موضوعات داغ در روند مصرف کنندگان فعلی تبدیل شده اند.

این تغییر به ویژه در بسته بندی مشهود است: بسته بندی دیگر فقط یک نمایش بصری نیست، بلکه به رسانه ای تبدیل شده است که محتوا و احساسات را حمل می کند. در نمایشگاه شکر و شراب، همکاری‌های IP، بسته‌بندی‌های فرهنگی و خلاقانه، و طراحی‌های تعاملی برجسته شدند. به عنوان مثال، آب نبات خرگوش سفید جعبه‌های کور و جاکلیدی‌های مخمل‌دار را به عنوان بسته‌بندی مشتق‌شده به بازار عرضه کرد و بسته‌بندی را از «ظروف یکبار مصرف» به «حامل احساسات» تبدیل کرد که می‌توان آن را نگه داشت و با آن تعامل کرد. در عین حال، طراحی بسته‌بندی راحت‌تر شده و سبک زندگی{3}}محورتر شده است و بر سازگاری با سناریوهای استفاده تأکید دارد. برای مثال، قالب‌های بسته‌بندی کوچک-چند-ترکیبی و قابل حمل برای سناریوهای مختلف مانند خانه، گردهمایی‌های کوچک و فعالیت‌های خارج از منزل معرفی شده‌اند.

برای شرکت های چاپ و بسته بندی، بعد رقابت از «قابلیت تولید» به «قابلیت محتوا» گسترش می یابد. شرکت‌هایی که توانایی‌های یکپارچه‌سازی IP، طراحی خلاقانه و درک سناریوها را دارند، احتمالاً در این دور از ارتقاها، مزیت‌هایی کسب خواهند کرد.

تقاضای حفاظت از محیط زیست افزایش می یابد و سبز کردن بسته بندی به "استاندارد" تبدیل شده است.

با توجه به جهت گیری سیاست و شناخت مصرف کننده، سبز شدن دیگر یک گزینه نیست، بلکه به یک "نیاز اساسی" برای صنعت تبدیل شده است. هم برندها و هم مصرف کنندگان توجه قابل توجهی به مواد سازگار با محیط زیست و مسیرهای کاهش کربن در بسته بندی محصول داشته اند.

بازدیدکنندگان از Yutong Technology، Mingfeng Packaging و سایر شرکت‌ها همگی اشاره کردند که حفاظت از محیط زیست به یک تقاضای واضح در بازار ترمینال فعلی تبدیل شده است. از یک طرف، از طرف مواد، استفاده از مواد قابل تجزیه و بازیافت بیشتر ترویج می شود. به عنوان مثال، شرکت‌های شراب‌سازی بیشتر و بیشتر از قالب‌گیری الیاف گیاهی در جعبه‌های هدیه برای جایگزینی تکیه‌گاه‌های داخلی پلاستیکی سنتی استفاده می‌کنند، که ضمن بهبود ویژگی‌های حفاظت از محیط زیست، عملکرد بافت را در نظر می‌گیرد. از سوی دیگر، در سمت طراحی، مصرف کنندگان تمایل بیشتری به بیان "حفاظت از محیط زیست و مینیمالیسم" دارند و بسته بندی به عنوان یک کل تمایل به مهار و یکپارچگی دارد و مفهوم سبز را از طریق زبان بصری منتقل می کند.

این امر الزامات بالاتری را برای شرکت های چاپ و بسته بندی ایجاد می کند: نه تنها توانایی استفاده از مواد سازگار با محیط زیست، بلکه ارائه راه حل های پایدار کامل تری از مواد، ساختار تا طراحی را به مشتریان ارائه می دهد.

با توانمندی فناوری دیجیتال، بسته بندی چیزی فراتر از «بسته بندی» است

در زمینه همگن سازی شدید محصول و رقابت شدید بازار، برندها نه تنها نیاز به افزایش "سرعت جدید" محصولات خود دارند، بلکه به سرعت به دنبال اهرم های رشد جدید هستند. در این فرآیند، نقش بسته بندی در حال تغییر است-این دیگر فقط یک حامل برای محصولات نیست، بلکه به تدریج به یک "نقطه ورود بازاریابی" تبدیل می شود.

به گفته یکی از شرکت‌کنندگان از-یک شرکت چاپ معروف در شیان، بسته‌بندی به نمایش درآمده در نمایشگاه شکر و شراب از یک عملکرد واحد ضد جعل به یک راه‌حل «ضد جعل، ردیابی و بازاریابی یکپارچه» تبدیل شده است. از طریق مکانیسم پاداش «اسکن کد QR برای دریافت پاکت قرمز»، شرکت‌کنندگان از مصرف‌کنندگان به توزیع‌کنندگان و کانال‌ها نیز گسترش یافته‌اند. مشارکت چند حزبی، زنجیره داده را کامل‌تر می‌کند و به ردیابی کامل-فرایند و عملیات تصفیه‌شده از تولید تا فروش دست می‌یابد.

تحت این روند، شرکت‌های چاپ و بسته‌بندی نه تنها باید قابلیت‌های تولید را داشته باشند، بلکه باید به «فناوری و خدمات» گسترش یابند و به تدریج قابلیت‌های دیجیتالی خود را تکمیل کنند و به‌طور فعال فناوری‌ها و استعدادهای مرتبط را در زمینه‌های تخصصی به کار گیرند، بنابراین ارزش افزوده بالاتری در رقابت به دست آورند.

مشاهدات از نمایشگاه شکر و شراب نشان می‌دهد که بازار نهایی دستخوش دور جدیدی از تغییرات است: به جای پیگیری کورکورانه «پیچیدگی{{0}بالا»، اکنون تأکید بیشتری بر «عملی، جذاب، مقرون‌به‌صرفه-و تجربه‌ای است.» در این فرآیند، نقش بسته بندی نیز در حال بازتعریف است. قابل پیش بینی است که رقابت آینده نه تنها به ظرفیت تولید و مهارت، بلکه به درک تغییرات بازار و ارائه راه حل های جامع در مورد نیازهای کاربر نهایی بستگی دارد. برای شرکت‌های چاپ و بسته‌بندی، کسانی که می‌توانند این تغییرات را زودتر درک کنند و اقدامات پیشگیرانه‌ای انجام دهند، در رقابت شدید بازار بیشتر متمایز می‌شوند.